Parmigiano Reggiano

Deze wereldberoemde kaas wordt vaak ook de Koning van alle Kazen genoemd. In het Nederlands is hij ook als Parmezaankaas bekend.

De kaas heeft een heel oude traditie. Hij wordt geproduceerd in de regio van Parma, Bologna, Reggio Emilia en Mantova.

Hij wordt gemaakt van koemelk en dat volgens heel strenge kwaliteitsnormen. Een Consortium, dat in 1934 werd opgericht, controleert de hele productie van dit PDO-product (protected designation of origin).

Jaarlijks worden 3 miljoen stuks of 120.000 ton van deze kaas geproduceerd. Een groot deel daarvan wordt geëxporteerd.

Commint vertegenwoordigt een van de grotere Italiaanse producenten van de Parmigiano Reggiano.

Parmigiano Reggiano

Deze wereldberoemde kaas wordt vaak ook de Koning van alle Kazen genoemd. In het Nederlands is hij ook als Parmezaankaas bekend.

De kaas heeft een heel oude traditie. Hij wordt geproduceerd in de regio van Parma, Bologna, Reggio Emilia en Mantova.

Hij wordt gemaakt van koemelk en dat volgens heel strenge kwaliteitsnormen. Een Consortium, dat in 1934 werd opgericht, controleert de hele productie van dit PDO-product (protected designation of origin).

Jaarlijks worden 3 miljoen stuks of 120.000 ton van deze kaas geproduceerd. Een groot deel daarvan wordt geëxporteerd.

Commint vertegenwoordigt een van de grotere Italiaanse producenten van de Parmigiano Reggiano.

Parmigiano Reggiano

Deze wereldberoemde kaas wordt vaak ook de Koning van alle Kazen genoemd. In het Nederlands is hij ook als Parmezaankaas bekend.

De kaas heeft een heel oude traditie. Hij wordt geproduceerd in de regio van Parma, Bologna, Reggio Emilia en Mantova.

Hij wordt gemaakt van koemelk en dat volgens heel strenge kwaliteitsnormen. Een Consortium, dat in 1934 werd opgericht, controleert de hele productie van dit PDO-product (protected designation of origin).

Jaarlijks worden 3 miljoen stuks of 120.000 ton van deze kaas geproduceerd. Een groot deel daarvan wordt geëxporteerd.

Commint vertegenwoordigt een van de grotere Italiaanse producenten van de Parmigiano Reggiano.

© Copyright Commint Srl – 2020