Italiaanse gastronomie

Italië heeft een traditie van meer dan 2.500 jaar oud in het produceren van voedingswaren van zeer goede kwaliteit.  

Zo maakten de Etrusken al in de zesde eeuw v. C. gedroogde hammen.

Italië exporteert sommige van zijn producten naar overal in de wereld. Tot de bekendste producten behoren:

• Parmigiano Reggiano, vaak de “Koning van alle Kazen” genoemd
• Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, il Culatello
• olijfolie
• Grandi vini Toscani, Barolo, Prosecco en Lambrusco
• aceto balsamico di Modena.

Commint exporteert sommige van deze producten (behalve wijn en olijfolie) naar verschillende landen. Het onderhoudt contacten met diverse producenten.