Chianina is een heel oud runderras dat al meer dan 22 eeuwen lang in Centraal-Italië wordt gekweekt.

De dieren zijn groot en worden gekenmerkt door hun porseleinwitte vacht, hun korte kop, brede rug en eerder korte poten.

Deze genetische kenmerken worden wereldwijd naar waarde geschat en Chianina-runderen worden gebruikt om andere runderrassen te veredelen. Chianina-runderen zijn ook beroemd voor de kwaliteit van hun vlees, waarvan sommigen zeggen dat het tot het beste in de wereld behoort.

Commint kan een selectie van vlees van Chianina-runderen leveren.