Parmigiano Reggiano

Ce fromage célèbre est souvent appelé le Roi des Fromages. Ce fromage d’un goût particulier peut accompagner un tas de plats.

Ce fromage a une très longue tradition. Il est produit depuis le Moyen Âge dans les régions de Parme, Bologne, Reggio Emilia et Mantova.

Il est produit de lait de vache et soumis à des normes de qualité très sévères. Un Consortium officiel, fondé en 1934, contrôle toute la production de ce produit AOP (appellation d’origine protégée).

Chaque année, on produit quelque 3 millions de pièces ou 120.000 tonnes de ce fromage. Une grande partie en est exportée.

Commint représente une des producteurs parmi les grands du Parmigiano Reggiano.

Parmigiano Reggiano

Ce fromage célèbre est souvent appelé le Roi des Fromages. Ce fromage d’un goût particulier peut accompagner un tas de plats.

Ce fromage a une très longue tradition. Il est produit depuis le Moyen Âge dans les régions de Parme, Bologne, Reggio Emilia et Mantova.

Il est produit de lait de vache et soumis à des normes de qualité très sévères. Un Consortium officiel, fondé en 1934, contrôle toute la production de ce produit AOP (appellation d’origine protégée).

Chaque année, on produit quelque 3 millions de pièces ou 120.000 tonnes de ce fromage. Une grande partie en est exportée.

Commint représente une des producteurs parmi les grands du Parmigiano Reggiano.

Parmigiano Reggiano

Ce fromage célèbre est souvent appelé le Roi des Fromages. Ce fromage d’un goût particulier peut accompagner un tas de plats.

Ce fromage a une très longue tradition. Il est produit depuis le Moyen Âge dans les régions de Parme, Bologne, Reggio Emilia et Mantova.

Il est produit de lait de vache et soumis à des normes de qualité très sévères. Un Consortium officiel, fondé en 1934, contrôle toute la production de ce produit AOP (appellation d’origine protégée).

Chaque année, on produit quelque 3 millions de pièces ou 120.000 tonnes de ce fromage. Une grande partie en est exportée.

Commint représente une des producteurs parmi les grands du Parmigiano Reggiano.

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